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HOME»  ちえびじん【中野酒造】»  ちえびじん 備前雄町 特別純米 無濾過生原酒 1.8L 中野酒造

ちえびじん 備前雄町 特別純米 無濾過生原酒 1.8L 中野酒造

ちえびじん
備前雄町,特別純米酒,無濾過,生原酒

酒1グランプリ
 
【特別純米酒】ちえびじん 備前雄町 無濾過生原酒

第1回松尾大社 酒1グランプリ
古式ゆかしいクールジャパン部門 堂々の2位!


~中野酒造~
 
夏限定商品 山田錦の親とも言える「雄町米」。
品種改良された山田錦にはない「香り」と「味わい」を持つ。
栽培地域の地元でなければ入手が難しい備前雄町米を使い、中野酒造の特徴とも言える地下水で醸す。
やわらかい味の備前雄町米とやわらかい六郷満山の霊水。
この組み合わせは、旨く甘いやさしい日本酒となった。
夏に飲む酒として最高の味に仕上がっています。

 
【商品名】  【特別純米酒】ちえびじん 備前雄町 無濾過生原酒 1.8L
【酒質】  特別純米酒
【原材料】  麹:山田錦  掛米:雄町米
【精米歩合】  麹米:60% 掛米:60%
【日本酒度・酸度】  -5 ・ 1.8
【度数・容量】  15%・1800ml
【商品ポイント】  使用水は3年連続モンドセレクション金賞受賞の天然地下水 特約店限定商品
【検索ワード】  <中野酒造>  <日本酒>  <純米>  <大分県>
【蔵元】  中野酒造(大分県杵築市)

ハーフ瓶,720ml,1.8L

  • ちえびじん 備前雄町 特別純米 無濾過生原酒 1.8L 中野酒造

  • JANコード

    4983817251222

  • 販売価格

    3,132円(税込)

  • 在庫

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  • 通年商品 純米酒 純米吟醸山田錦 純米大吟醸山田錦
    季節限定 LOVEPINK 彗星 裏ちえびじん 八反錦 備前雄町
    季節限定 レモンティーリキュール 裏ちえ薄にごり 生熟八反錦 生もと純米 愛山


    蔵元探訪

    ◆蔵元
    武家屋敷の連なる大分県杵築市。
    中野酒造の酒蔵も日本家屋の面影を残していました。
    酒蔵は杵築市指定の有形文化財になっています。
    若き6代目杜氏の中野淳之さんに案内してもらいました。
    蔵の中にはクラシック音楽が流れています。
    日本家屋にも酒造りにもクラシックが合っていました。

    ◆酒造り
    酒造りに大事な水は、地下200mから汲み上げていて3年連続モンドセレクション金賞を受賞した美しく旨い水です。
    杵築市は国東半島にあり、半島の中心には両子山(ふたごさん)がそびえ、多くの寺院が存在します。
    六郷満山と呼ばれ近年パワースポットして知られています。
    その両子山の御霊水を使った中野酒造の酒は、米にも気を配っています。
    地元の生産農家にたびたび足を運び、地元の原材料で醸し出しているんです。

    ◆ブランド
    中野酒造と言えば「智恵美人」です。
    創業当時より続く銘柄で、初代女将「智恵さん」の名前から取ったそうです。
    そして、6代目杜氏中野さんはは新ブランド「ちえびじん」を世に送り出しました。
    「ワイングラスで飲めるおいしい日本酒を飲んでもらいたい」
    そう語る中野さんは、伝統を守りながらも、高いセンスで見た目もスタイリッシュな商品を造り続けています。